PROTEÍNA DE SOJA MIÚDA ESCURA

A proteína vegetal texturizada não possui todas as características do grão de soja, mas conserva grande parte especialmente o teor de proteínas, fibras, ferro e cálcio, além de possuir o baixo teor de gordura. Como fonte de proteína é uma boa opção para quem não come carne ou quem pratica atividades físicas e quer complementar a dieta. NÃO CONTÉM GLÚTEN. A versão escura, só diferencia da clara pela presença de corante natural. Dica de preparo: deixar de molho com pouca água quente e suco de limão para hidratar, após escorrer bem, retirando o excesso de líquido e refogar com temperos como alho, cebola, orégano, manjericão e outros. Após refogar pode consumir como proteína moída, adicionar em recheios de pasteis, empadão, tortas e quiches. Disponível em pacote de 400 gramas.